COPROB

Cooperativa produttori bieticoli

Chi siamo

COPROB-Italia Zuccheri è la Cooperativa di produttori bieticoli che si caratterizza per una gestione completa, dal campo al cliente della filiera dell’unico zucchero 100% italiano.
Unico operatore del settore bieticolo saccarifero italiano con i suoi 2 zuccherifici di Minerbio e Pontelongo, è nata nel 1962 in Emilia-Romagna e, in sessant’anni di attività, si è imposta sul mercato nazionale aumentando il volume d’affari e il bacino associativo.
Pienamente integrata con i suoi 4.000 soci produttori agricoli (cui si aggiungono altri 2.500 conferenti di materia prima), offre ai bieticoltori consulenza agronomica e servizi e coordina il trasporto delle barbabietole dalle aziende agricole ai due zuccherifici che creano ogni anno un indotto economico di circa 100 milioni di euro ciascuno.
Ha consolidato la produzione di zucchero in Italia e, lavorando prevalentemente le barbabietole dei soci della Cooperativa, ha valorizzato l’italianità dello zucchero prodotto, certificato da autorevoli Enti esterni.

0 tonnellate
di zucchero prodotte nel 2023
0 ettari
di bacino bieticolo tra Emilia-Romagna, Veneto, Piemonte, Lombardia, Friuli-Venezia Giulia e Marche
0 di Euro
di Euro il fatturato consolidato nel 2022

Il nostro impegno

Lo zucchero è un dono della natura, che tutti i giorni ci fornisce rapidamente energia e da secoli rende più gustosa la migliore tradizione culinaria. Chi cerca il marchio Italia Zuccheri acquista sempre zucchero controllato, tracciato e garantito; certificato per aumentare consapevolezza e sicurezza alimentare dei clienti.

L’italianità dello zucchero “100% italiano” di Italia Zuccheri, nella sua versione classica, grezzo o bio (a marchio Nostrano) rappresenta la promozione di pratiche agricole sostenibili certificate e garantisce l’ottimizzazione degli indicatori di impatto ambientale a vantaggio del sistema agroalimentare nazionale nel suo complesso. In questo ha saputo fondere la tradizione con l’innovazione e la comunicazione moderna.

Nel non voler venir meno al principio di una equa e sostenibile remunerazione dei propri soci agricoltori, COPROB-Italia Zuccheri cerca sempre più partner con cui condividere un vero percorso di filiera integrata.

ZUCCHERO 100% ITALIANO

SOSTENIBILITÀ A 360°

COLTIVAZIONI CERTIFICATE SQNPI e BIO

I nostri progetti

Dopo anni di ricerca, abbiamo avviato su larga scala la prima filiera biologica di barbabietola da zucchero che, con i suoi 1.900 ettari dislocati non solo nei bacini tradizionali di coltivazione (Emilia-Romagna e Veneto), ma estesi a regioni dove la bieticoltura si era persa a seguito della riforma europea (Piemonte, Lombardia, Friuli Venezia Giulia, Marche), è la più grande in Europa appartenente a un’unica azienda.

Dal 2019 lo zucchero Nostrano Bio, il primo zucchero made in Italy 100% biologico, è prodotto “Consigliato da Legambiente” e dalla metà del 2021 anche lo zucchero italiano ha ottenuto il “Consigliato da Legambiente”, a sostegno del costante impegno per un’agricoltura sempre più sostenibile che oggi vede circa il 75% degli ettari seminati certificati bio o SQNPI – Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata.

Area agricoltori

Questa sezione fornisce strumenti e informazioni utili agli agricoltori e l’accesso all’area a loro riservata.

Educational

Scopri cosa c’è dietro a un granello di zucchero

1. Coltivazione della barbabietola

2. Trasformazione

3. Raffinazione

4. Confezionamento e distribuzione

Scopri tutte le curiosità ed i falsi miti sullo zucchero!

News

Scopri le ultime notizie